Рыба: Форель Тип продукции: Охлажденная Место вылова: Онежское озеро (Карелия), аквакультура, собственное рыбоводное хозяйство Размерный ряд форели : 2+ кг Упаковка (форма выпуска): термобокс с ледяной крошкой Срок хранения: 10 суток при температуре от -2°С до 2°С Пищевая ценность: белки - 19 г., жиры - 7 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г. продукта - 619 кДж (148 ккал).